RADIO MUJERES

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Descubre la gastronomía de Cesar Jiménez y nuevas formas de elaborar copas


Delicioso Pisco con Cafee
Ingredientes 2-3 cubos de hielo 1/2 onza de crema de café 1/2 onza de crema de leche 1 1/2 onzas de pisco 1 cucharita de cafe pasado...


Pollo a la Brasa peruano: el secreto está en dorarlo
Ingredientes: 1 Pollo entero chico 5 cucharadas de ajo molido 2 cucharadas de romero 10 cucharadas de sal 2 cucharadas de comino


Licor Rompe Calzon...muy delicioso
INGREDIENTES: - 250 g raíces (3) - fierro caspi, cumaceba, clavo huasca. - 1 litro de aguardiente - 1/2 botella de miel de abeja


Delicioso Pisco Sour con Maracuya al estilo Peru
INGREDIENTES: - 2 onzas (4 cucharadas) de pisco puro - 1 onza (2 cucharadas) de jarabe de goma - 1 onza (2 cucharadas) de jugo de maracuyá...


Comida Peruana Arroz con Mariscos...
INGREDIENTES: - Dos docenas de conchas de abanico - 150 gramos de langostinos o camarones - 200 gramos de calamares - 200 gramos de pulpo


Delicia Causa Rellena Peruana
INGREDIENTES: - 1 k. de papas medianas - 1/4 k. de limón - Sal al gusto - Pimienta al gusto...


Delicios Cebiche al estilo Peruano
200 g de pescado blanco fresco, cortado en trozos de 2 cm por lado (debe ser un pescado consistente para que no se deshaga al ser preparado) ½ cebolla mediana, no mas grande de 3 cm., cortada en pluma y enjuagada ½ cucharada de sal


Rollos de pechuga de pavo y queso al estilo Mexicano.
6 porciones Ingredientes: 6 medias pechugas de pollo 6 rebanadas de jamón de pechuga de pavo Queso crema


Ponche al estilo Mexicano...!!!
Ingedientes: 5 litros de Agua 1 kilo Jamaica 1 kilo Tamarindo 1/2 kilo de Manzana seca 1/2 Kilo de Durazno seco...


Es Riquisimo leche de burra o Ponche Andino
INGREDIENTES: 1 litro de ron blanco (o cocuy claro) 8 yemas de huevo 1 nuez moscada rallada 3 limones (la cascara rallada...

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