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Lunes, 18 de Enero 2010
Deliciosa Ensalada de Arroz..!
Una taza de arroz de grano largo Media taza de almendras picadas Perejil fresco picado un tallo de apio Medio vaso de aceite de oliva El zumo de un limón Sal y pimienta Coce el arroz, utilizando dos partes de agua por una parte de arroz. Una vez hecha, escurre y deja enfriar. Una vez frío, lo pones en el frigorífico durante al menos una hora. Seguidamente cortas el apio en daditos y el perejil fresco. Mezcla todos los ingredientes - el arroz, el apio, las almendras y el perejil, Después prepara el aliño, combinando el aceite de oliva con el zumo de limón, la sal y la pimienta. Finalmente, mezcla el aliño con el resto de la ensalada. Sirve enseguida
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